1. А какая форма может быть еще взята за основу? Потому что данная форма обуславливает, наверное, наибольший оптимум между ценой и архитектурной выразительностью. А если посмотреть на работы, например, Антонио Гауди, там во многих работах даже нет намека на многогранные формы.
2. Круглая форма? Был один заказчик, который всегда говорил: "В углах черти водятся". Отсюда круглая форма церквей, наверное. Суеверия, традиции, обычаи. Еще ассоциации с "круглый стол", например - предпосылка к более равномерному заполнению объема помещения. Кроме того сферическая форма является одной из природных форм. Она сама по себе правильная и простая, а в архитектуре используется что-то к ней приближенное. Ну и округлые поверхности может быть наиболее аэродинамичны, что наверное может помочь сэкономить часть тепла, если здание будет обдуваться ветром.
3. См. №2